jueves, 25 de agosto de 2011

De chocolate, naranja y caramelo toffe.


   
    La combinación de sabores de esta receta es realmente rica, pues se me ocurrió ponerle chocolate negro con sabor a naranja y rellenarlo con una pastilla de chocolate con leche relleno a su vez de crema de naranja, de esas chocolatinas que me recuerdan a la infancia ,cuando en la pastelería te compraban una cristina de merengue y una chocolatina rellena para merendar ¡umm. . .que recuerdos!
 


   

    Bueno vamos con los ingredientes:
    2 huevos
    70g de chocolate con naranja
    115g de mantequilla
    60g de harina
    100g de azúcar
    1 tableta de chocolate con relleno de naranja
 
    Elaboración:
    Batimos muy bien los huevos con el azúcar y por otro lado fundimos chocolate y mantequilla y lo añadimos al  recipiente de la mezcla huevos-azúcar.Por último añadimos la harina y con cuidado la integramos.
    Ahora rellenaremos unos moldes con un poco de preparado y pondremos encima una pastilla rellena para luego taparla con un poco más de mezcla. Lo hornearemos a 170 grados durante 10 minutos.

     


           Uno de los chocolates que utilicé y solo abrir el envoltorio desprende un aroma exquisito.Por cierto hablando de exquisito os recomiendo una canción que me viene ahora a la mente que se titula "rincón exquisito" de Second , muy , muy buen vídeo y canción.
           Para terminar le puse nata con sirope de caramelo estilo toffe .

¡Mami, papi, yo también. . . quiero participar!

. . .en el concurso y estas son mis chocolatinas:


Esta la ha hecho Alex de 4 años. Le ha puesto corazones y galletas oreo que son sus favoritas.


Aquí vemos el proceso de elaboración :


 Como veis se lo pasó en grande colocando galletas y manchándose de chocolate.





Y estas son las de Talía de 10 años:
 Una es de chocolate blanco con corazones y galletas chiquilin ositos y otra de bolas con fideos de chocolate.